Old Wines – Cabernet Sauvignon – Sweet

45,00 

Op voorraad

2011 was een van de beste jaren voor Budureasca. Het is dan ook geen toeval dat 2011 ook het jaar was waarin deze zoete wijn geintroduceerd is in de hoogste Origini collectie.

Voor deze zoete Cabernet werden de druiven direct geperst, zonder maceratie. De resterende hoeveelheid natuurlijke suiker was voornamelijk te danken aan de late oogst. De gisting werd gestopt op het ideale moment, om de gewenste evenwicht tussen tannines en suiker te verkrijgen, wat slechts een van de vele geheimen van deze wijn is.

Deze wijn is vol van smaak, met een intense robijnrode kleur. De aromatisch profiel onthult plantaardige en fruitige tonen, zowel rijp en sappig. Dan evolueert de wijn naar een verhoogde sensatie van bruine suiker melasse, met gember en kaneel in de secundaire rollen. De smaak is natuurlijk zoet, van vijgen- en bosbessenjam, met kruidenaccenten, bosbessenjam, met kruidenaccenten die doen denken aan nootmuskaat en gember.

De perfect geïntegreerde zuurgraad maakt deze wijn van nog opmerkelijk rijpingspotentieel.

Alcohol %

13%

Taste

Sweet

Variety

Cabernet Sauvignon

Vintage

2011

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Be the first to review “Old Wines – Cabernet Sauvignon – Sweet”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op voorraad